Cuando mi hija mayor estaba en octavo grado,
tuvo que tomar una clase que se llamaba: "Vida de familia", que
en mis tiempos se conocía como "Economía Doméstica". En la
misma le enseñaban cómo realizar diferentes tareas del hogar, como hacer
cojines (almohadones), también a preparar varios aperitivos y postres
sencillos.
A ella le tocó hacer un Dip de
pollo, para acompañar con galletas saladas o nachos. Hoy quiero
compartir con ustedes, esta sencilla receta.
2 latas de pechuga de pollo
2 queso crema - nosotros utilizamos el Philadelphia
1 pimiento verde - nosotros usamos el verde claro, ya que su sabor es más suave
1 cebolla
galletas saladas o nachos
2 queso crema - nosotros utilizamos el Philadelphia
1 pimiento verde - nosotros usamos el verde claro, ya que su sabor es más suave
1 cebolla
galletas saladas o nachos
1-
bota
el agua de las latas de pechuga de pollo y vierte el contenido, en un envase
2- maja el queso crema hasta que quede suave e incorpóralo
en el envase, junto con la pechuga de pollo y mezcla brevemente
3- corta la cebolla y el pimiento, en trozos
pequeños, y viértelos en el envase
4- mézclalo todo, hasta que quede parejo
5- acompáñalo con galletas saladas o nachos, lo que
prefieras. También lo puedes comer con pan.
Si no lo servirás de inmediato, lo puedes poner en la nevera y sacarlo 15 minutos antes de servirlo, para que el queso crema se ablande.
